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茶饮料在2021年饮料消费提示里只被列为品类之一:选购时能查到哪几项、查不到哪几项

器具选购要点

2021年市场监管总局饮料消费提示把茶饮料列为饮料品类之一,但未给出茶饮料的类别定义、标签读法或贮存条件。选购时能查到的只有预包装食品标签通则所列通用标签项和营养成分表;茶饮料专属的冲泡、贮存、标签要求,提示中查不到。

冰茶玻璃杯通用主题图
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先分清:提示对茶饮料只做了“点名”,没有展开

假设你在长沙的便利店拿起一瓶茶饮料,想按消费提示核对包装信息。先要弄清这份提示对茶饮料说了什么。

2021年10月15日市场监管总局发布的饮料消费提示,在开头列举市场上饮料种类时写道:包括果蔬汁类饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、茶饮料等。茶饮料在这里只作为品类举例出现,与另外几类并列。

提示随后分四部分展开:果蔬汁类饮料、活菌型乳酸菌饮料、奶茶固体饮料、选购时查看产品标签。其中没有单独设茶饮料一节,也没有给出茶饮料的类别定义、标签读法或贮存条件。

所以,读者能依据这份提示做的,不是找“茶饮料专属要求”,而是回到第四部分列出的通用标签项去核对。

能查到的第一组:GB7718-2011列出的通用标签项

提示第四部分写明,按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2011),饮料标签内容应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。

这组项目适用于预包装饮料,茶饮料作为饮料品类之一,选购时可逐项对照包装查看。注意,这是通用标签项,不是茶饮料专属的标签读法。提示没有进一步说明茶饮料的食品名称该怎么写、配料表里茶成分如何标示。

提示还提醒:不购买或食用没有标签或标签信息不全、标签内容不清晰、超过保质期的产品。这一句同样针对饮料整体,不单指茶饮料。

能查到的第二组:GB28050-2011要求的营养成分表

提示第四部分还写明,按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011),饮料标签上还会标示营养成分表,如能量和4个核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)含量及其占每日所需营养素参考值(NRV)。

对茶饮料来说,这一项同样属于通用要求。你能在包装上找到营养成分表,并按表内数值自行比较;但提示没有给出茶饮料的营养成分判断标准,也没有说茶饮料应当达到什么数值。

所以这一步能做的,是确认营养成分表是否存在、项目是否可读,而不是据此判断某款茶饮料是否“合格”或“更好”。

查不到的部分:茶饮料的类别定义、标签读法与贮存条件

提示开头给“饮料”下了一个总定义:经过定量包装,供直接饮用或用水冲调饮用的,乙醇含量不超过0.5%的食品。但茶饮料自身的类别定义,提示没有写。

标签读法方面,提示只在果蔬汁类饮料部分提到“通过食品名称及配料表的标签标示内容,确定相应果蔬汁类饮料产品的具体类别”。这句话针对果蔬汁类饮料,不能移用到茶饮料上。茶饮料的标签该怎么读,提示没有专门说明。

贮存条件方面,提示中的具体贮存要求分属果蔬汁类饮料(开封后0-5℃、48小时内喝完等)和活菌型乳酸菌饮料(2-8℃冷链)。这两段都没有指向茶饮料。茶饮料的贮存条件,提示中没有给出。

因此,选购茶饮料时,贮存条件一栏只能看包装上印了什么,不能从这份提示里找茶饮料的贮存答案。

容易混用的三处:果蔬汁、乳酸菌饮料、奶茶固体饮料的条款不要套过来

这份提示里,有三处内容容易被误当成茶饮料的要求。

第一处是果蔬汁类饮料的开封后冷藏与饮用时限。原文明确写的是果蔬汁,不是茶饮料。

第二处是活菌型乳酸菌饮料的2-8℃冷链要求。原文限定在活菌型乳酸菌饮料的贮存、运输,与茶饮料无关。

第三处是奶茶固体饮料的保存与饮用提醒。提示写的是奶茶固体饮料一般放置在阴凉干燥处保存,以及饮用热奶茶时避免烫伤、儿童和老人防噎喉。这些属于奶茶固体饮料的冲调饮用事项,不是茶饮料的贮存条件。

把这三处条款套到茶饮料上,会得出提示并未支持的结论。选购茶饮料时,能引用的仍然只有第四部分的通用标签项和营养成分表。

按这份提示核对茶饮料包装时,可以这样分栏记录(本文示例)

以下分栏是本文为整理信息设计的示例,不是官方表格。

第一栏“提示明确列出的通用项”:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者或经销者名称地址联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号。逐项看包装上是否有、是否清晰。

第二栏“提示明确列出的营养项”:营养成分表,含能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠及其NRV占比。

第三栏“提示未给出、需自行看包装的项目”:茶饮料的类别定义、茶饮料标签的专门读法、茶饮料的贮存条件。这一栏不填“提示要求”,只记录包装上实际印了什么。

这样分栏的作用,是避免把通用项当成茶饮料专属要求,也避免把其他饮料品类的条款误记到茶饮料名下。

参考资料

查阅原始说明,了解更多用法与限制。

请遵循器具说明中的温度、清洁和用途限制,留意烫伤及破损风险。

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